gourmandises - Le blog de Marsuline

18 août 2019

Une salade qui a du pep's

400 gr de crevettes décortiquées - Une ou deux belles tomates du jardin (merci Françoise) - Deux avocats - Une poignée de petits pois cuits à l'anglaise (10 mn dans de l'eau bouillante salée, puis passer les légumes sous l'eau froide) - Sel & poivre -...

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Tags: gourmandises

9 août 2019

Turin, dans la torpeur estivale

Petit retour au mois d'août dernier où nous avons fait une halte de trois jours à Turin. Nous avons eu très chaud mais la ville est superbe et il s'y dégage un bel art de vivre. Nous avons donc dû user de stratagèmes pour affronter la canicule. Palazzo...

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Tags: Musée, gourmandises, Art et histoire, Voyage, Architecture, Italie

7 août 2019

Passer la frontière...

Et se sentir bien... Flâner dans le Fort de Vinadio (XIXe siècle). Se régaler à la Locanda di Vinadio (Mumm... les raviolis maisons à la sauge...). Retrouver le baroque (et la brume...) sur la route vers Turin.

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Tags: gourmandises, Art et histoire, Italie

2 août 2019

Le Champsaur autrement

Il n'y a pas que des randonnées à faire dans le Champsaur... Petit tour d'horizon de nos autres découvertes : Au hameau de l'Aubérie, la chapelle des Pétètes datant du XVIIIe siècle est consacrée à Saint Grégoire. Elle est célèbre pour ses niches aux...

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Tags: gourmandises, Art et histoire, Montagne, Photo

25 juin 2019

La tarte à la carotte de la Louloute

Une tarte ultra simple et parfumée qui n'a pas fait un pli... Une pâte à tarte feuilletée ou brisée - 400 gr de carottes râpées - Une c à c de cumin - 3 oeufs - 20 cl de crème fraîche - Une bûche de chèvre - De la coriandre fraîche. Préchauffez le four...

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Tags: gourmandises

26 mai 2019

Charlotte fraîcheur aux fraises

Un gâteau super léger et très peu sucré, très frais. Une recette trouvée sur le blog "On dine chez Nanou", adaptée car je n'ai pas trouvé de sirop de sureau... 500 gr de fraises - 25 cl de crème fraîche liquide - 20 gr de sucre - Un sachet de biscuits...

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Tags: gourmandises

20 mai 2019

"Manger" en Ouzbékistan...

C'est le petit bémol du voyage... La cuisine ouzbèke n'est pas très variée (viande d'agneau et oignons à tous les menus) et souvent le choix est limité malgré une carte attrayante. Mon conseil est de bien manger au petit déjeuner (en général copieux et...

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Tags: gourmandises, Voyage

6 mai 2019

Se perdre dans Boukhara...

Arpenter les vieilles rues de la ville traditionnelle... Jouer les curieuses... Se repérer sur un plan... Chercher les synagogues dans le quartier juif... et les trouver... Croiser le boulanger... Profiter du moindre recoin ombragé... Se rafraîchir avec...

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Tags: gourmandises, Voyage, Ouzbékistan

30 avril 2019

Tachkent, la capitale administrative

Tachkent, siège du pouvoir et des administrations, possède encore une allure soviétique avec ses grandes et larges avenues bordées de bâtiments officiels. Dès notre arrivée à l'aéroport, nous sommes surpris par ses innombrables espaces verts très bien...

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Tags: gourmandises, Art et histoire, Voyage, Architecture, Ouzbékistan

28 avril 2019

Oeufs cocottes aux asperges et saumon fumé

Voici l'entrée du repas de Pâques, ratée le jour J, refaite dans la semaine et délicieusement réussie ! Pour 4 verrines : j'ai utilisé des pots "Le Parfait" petit modèle mais vous pouvez vous servir de tous contenants passant au four - 2 bocaux de pointes...

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Tags: gourmandises, Animaux, Franche Comté, Besançon