gourmandises - Le blog de Marsuline

31 octobre 2018

La tarte qui fait peur !

Une tarte au butternut sucrée réalisée pour le goûter d'halloween des enfants du quartier organisé par l'association "Vivre Ensemble aux Tilleroyes"... Pour la pâte : 250 gr de farine T65 - 1 oeuf - 1 c à s de miel liquide et doux - 1 c à s d'eau de fleur...

Posté par Marsuline à 21:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gourmandises, Besançon

27 octobre 2018

Cake aux courgettes, chèvre et surimi

Un cake et une salade prévus pour la rando d'aujourd'hui annulée pour cause de pluie bienfaitrice... Pour le cake, j'utilise toujours la même recette : 150 gr de farine - 3 oeufs - un sachet de levure - 8 cl d'huile de tournesol - 10 cl de lait - 2 petites...

Posté par Marsuline à 15:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gourmandises

13 octobre 2018

Butternut farci au fromage frais et aux noix

Pour réaliser ce plat, je me suis inspirée d'une recette proposée sur le blog B comme Bon. Pour voir la recette originale, c'est ici. C'est vraiment délicieux ! Pour 4 personnes : 2 petites courges Butternut - 1/2 Brillat-Savarin ou tout autre fromage...

Posté par Marsuline à 22:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gourmandises

3 octobre 2018

Dresde, se poser au Kunsthofpassage

Le 3 octobre, en Allemagne, c'est jour férié car c'est la fête nationale de la Réunification. L''homme ne travaillant pas, il peut m'accompagner dans mes pérégrinations... Nous décidons de rejoindre la Neustadt en traversant le pont d'Auguste. De l'autre...

Posté par Marsuline à 22:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gourmandises, Voyage, Architecture, Allemagne, Art insolite

17 septembre 2018

Filet mignon de porc aux pruneaux et aux pommes

Un retour sur le blog avec une nouvelle recette sucrée-salée : Pour 6 personnes : 2 filets mignons de porc - 250 gr de pruneaux dénoyautés - 2 pommes - Un bâton de cannelle - Huile d'olive - Une petite échalote ciselée - Sel & poivre - Une c à s de miel...

Posté par Marsuline à 14:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gourmandises

5 septembre 2018

Tian de saucisses, rattes et poivrons

Un plat inspiré d'une recette de l'excellent livre "Festins" de Sabrina Ghayour. Je l'ai fait et refait depuis le mois de juin et toujours avec beaucoup de succès : Pour 6 personnes : environ 6 chipolatas grillées aux différents parfums (natures, herbes,...

Posté par Marsuline à 08:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gourmandises

4 septembre 2018

25 ans... aux Bains Douches

C'est l'occasion de tester ce nouveau restaurant ouvert il y a un peu plus d'un an au centre-ville de Besançon à l'emplacement des anciens bains-douches construits en 1910 et qui ont fonctionné jusqu'en 1976. La salle carrée surmontée d'une verrière est...

Posté par Marsuline à 22:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gourmandises, Besançon

26 août 2018

La Soupe au Pistou de Mamie

C'est la première fois que je tente cette recette familiale provençale testée et approuvée depuis toujours ! Très nourrissante et parfumée, cette soupe est idéale en plat unique un soir d'été. Les proportions sont données à titre indicatif : 300 gr de...

Posté par Marsuline à 19:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gourmandises

20 août 2018

Salade de melon aux gésiers de canard

Une recette inventée et réalisée avec des gésiers ramenés des Landes... Pour 6 personnes : 1/2 melon vert ou jaune coupé en gros cubes - 6 beaux gésiers de canard - 150 gr de mélange 3 riz - Une poignée de cranberries - Une poignée de noix de cajou non...

Posté par Marsuline à 20:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gourmandises

19 août 2018

Pizza au fenouil, pommes et chèvre

Une recette testée et approuvée ce week-end entre amis : Pour 6/8 personnes (une grande plaque rectangulaire) pour un apéro ou une entrée : une pâte à pizza ( on peut utiliser une préparation Francine) - 4 bulbes de fenouils - 2 pommes - 2 c à s de moutarde...

Posté par Marsuline à 17:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gourmandises